Sélection faite avec gout

Indonésie

Provenance de l'ile de Sumatra

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Origine

Ce café provenant de l'ile de Sumatra est l'association des variétés botaniques Typica et Catimor. Récolté à une altitude élevée pour l'Indonésie, il offre un café de qualité, vif et corsé. Pour tous les amateurs de café bien tassé !!! Il existe en Grains ou Moulu. COMMERCE EQUITABLE ET BIO

Sumatra

Espèce       : arabica

Variétés      : Typica - Catimor

Altitude       : 1200 m - 1500 m

Récolte       : Mai à septembre

Process      : Honey

Séchage    : Lits africains

 

 

Profil sensoriel:
« Des notes cacao, de tabacs et citron vert.  »

 

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